Lenteja roja pelada (1KG)

Nuevo

Lenteja Roja 1 Kg

Legumbre autóctona de Castilla Y León.

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3,50 €

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La lenteja roja pelada son de tamaño pequeño y color naranja. Con 7 minutos de cocción a fuego lento ya es suficiente. Una lenteja de sabor suave y muy ligera.

Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.

Presentación del producto:

La lenteja roja pelada se presenta envasada en bolsa de plástico de 1 kg.

Receta Lenteja Roja con verduras:

Preparación:

Cortar la cebolla a cuadrados pequeños, calentar aceite de oliva en una cazuela, añadir la cebolla y la sal y saltear 10 minutos.

Cortar el resto de las verduras a cuadrados: el boniato, la calabaza y la zanahoria, y añadir a la cebolla, rehogar durante 5 minutos.

Lavar las lentejas rojas y añadir, rehogarlo todo junto 3 minutos, y añadir agua hasta cubrir el volumen de las verduras (3-4 tazas más o menos).

Llevar a ebullición y tapar bajando al mínimo durante 20 minutos.

Al cabo de ese tiempo si las lentejas están deshechas y las verduras están tiernas, añadir un chorrito de leche de coco, sino seguir cociendo.

Poner en un bol para servir, y añadir un poco de cilantro fresco y la ralladura de naranja.

Remover antes de comer.

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