Cerveza Artesana Goose (Pale Ale)

Nuevo

Cerveza Artesana Goose La Granja de San Ildefonso.

Pale Ale 4,5% vol.

Botella 33 cl.

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2,50 €

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Esta Pale Ale de Segovia por su complejidad de aromas y sabores marida a la perfección con la gastronomía segoviana.
 

Nuestra primera Cerveza, la “Goose Pale Ale”, está inspirada en la Pale Ale Americana, con un gusto adaptado a nuestro carácter segoviano.

Su cremosidad y suave lúpulo realzan y suavizan platos como la Sopa de Ajo Castellana o los Judiones de La Granja, su frescor y fino carbónico aligeran asados como el Cochinillo o el Lechal, su notas tostadas enfatizan el sabor de horno de leña, incluso por sus notas florales y de caramelo es muy recomendable con queso de oveja curado de la zona como el de Espirdo, o con postres como el Ponche Segoviano.
Se caracteriza por un intenso color ámbar, espuma muy consistente. Tiene un sabor profundo a malta con un pequeño toque fresco a cítricos, a la vez que dulzón. Aroma notable a flores, característico de este estilo que la hará inconfundible.  

Nuestra primera cosecha fue en Junio 2014.

Lúpulos empleados: Cascade, East Kent Holdings y Hallertauer Mittlefruh

Maltas seleccionada de PALE Ale , Caramel y Melanoidin.

Vol. Alcohol  4,5º e IBU 28

Estilo: Pale Ale

ABV: 4,5%

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Cerveza Artesana Goose La Granja de San Ildefonso.

Pale Ale 4,5% vol.

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