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La Tapería

Nuestra Carta

En La Tapería de Autenticos CyL queremos ofreceros una selección de la mejor gastronomia de la zona, con platos de calidad cuidadosamente elaborados.

Tradición y vanguardia se unen al servicio de tu paladar

Recomendaciones

Nuestros Fuera de Carta del Fin de Semana

Disponibles de Viernes noche a Domingo noche

Consulta nuestras Pizarras

Eventos 

Nuestros platos convertidos en pequeños bocados, perfectos para cualquier evento de Empresa o Celebración. Cuéntanos tu idea, nos adaptamos a tus necesidades 

Catas

Formativas, Temáticas, Curiosas… en todo caso, muy divertidas!! Apúntate a las que organizamos mensualmente o haznos tu propuesta, estaremos encantados de organizarla a medida

Experiencias y Maridajes

Cenas temáticas, experiencias únicas, maridajes… Nos gusta sorprenderte!! Atento a nuestras redes sociales… cuando menos te lo esperes te propondremos una experiencia única

Picoteo Auténtico

 

Ensalada de solomillo duroc escabechado, verduras también en escabeche  aliño thai y piñones de la tierra🆕 17.95€)
Ensalada de jamón de pato, perlas de mozzarella, manzana y vinagreta de frutos secos🆕🤤 14.95€
Croquetas súper cremosas de Jamón Eresma🔝 12.95€
Queso Pata de Mulo a la brasa con confitura de membrillo y tostas🏅 15.95€
Alcachofas a la Brasa, boletus y huevo a baja temperatura🔝 19.95€
Patatas bravas con salsa de chiplote🌶🤤 9.50€
Torrezno de Soria 4.95€/unidad
Huevos rotos con cigalitas, caviar de erizo y chips de patata🆕😋 19.95€
Chipirones a la brasa de encina, sofrito tradicional y chips de torrezno🆕🔝 18.95€
Tartar de atun rojo sobre aguacate a la brasa🆕 9.00€/ud. Mínimo 2 ud
Verduras de la huerta a la brasa de encina🆕 14.95€

     Los Mordiscos más Auténticos

 

Hamburguesa de Rabo de Toro con su glaseado, boniato y crujiente de maíz🔝🔝🔝 15.95€
Hamburguesa de Lomo de Vaca, queso segoviano tostado y cebolla caramelizada 13.95€
Hamburguesa de Wagyu, queso segoviano tostado y cebolla crujiente 15.95€

 

Sándwich de pan Bretzel de pollo crujiente, ali oli, bacon crispy y cebolla caramelizada

Sándwich de pan Bretzel relleno de entraña ahumada en brasa, salsa de mostazas casera, verduras y salsa argentina 🤤🆕

 

13.95€

 

Segunda Parada

 

Trufón de carrilleras, cremoso de setas y lascas de foie y trufa 🆕 19.95€
 Picaña a la brasa con patata asada y salsa argentina 20.95€
Tabla de carnes ibéricas Eresma: Pluma, Solomillo y Secreto con patatitas 29.50€
Presa a baja temperatura terminada en brasa, reducción de cereza y vino tinto.🆕 21.95€
Lingote de bacalao, muselina de puerro y alioli de ajo negro gratinado🆕 22.95€
Pulpo a la brasa con patata de pueblo y mojo rojo echo en casa 23.95€
Lomo de salmón a la brasa caramelizado en salsa hoisin y verduras del mundo a la brasa🆕 21.95€

Postres

 

Tarta cremosa de quesos Segovianos                                         7.95€

Huevo de corral 🥚, con corazón de mango y nido de kataifi                       7.95€

Recolectando piñas. Un postre originario de nuestros pinares 🤤.                      7.95€

Crema de galleta lotus, base de la misma, peta zeta y haba tonka 😋🆕             6.95€

Coulant de chocolate belga con helado 🍫                                                                  6.95€

 

Bar Tapería Autenticos CyL

La tapería Auténticos CYL esta situada justo al lado del Castillo de Coca, uno de los Castillos mas impresionantes del mundo y entre los 10 mejores de España. Un local moderno, acogedor y divertido, recientemente abierto, con mesas amplias y una decoración original, moderna y tradicional. La tapería ofrece desayunos, vermús comidas y cenas, basado en una cocina tradicional y Mediterránea, dándole una vuelta a un estilo más moderna. Disponemos de una amplia carta de vinos y cervezas artesanas, con más de 450 referencias, en las que podrás elegir en nuestra tienda y tomarlo en la tapería. Para los más veraniegos, tenemos una amplia terraza con más de 20 mesas, en las que disfrutar de un ambiente muy cálido.

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CIF: 70248889N

Horario Tienda

Lunes a Viernes
10am - 20:00pm

Autenticos CyL

Sabádos y Domingos
10am - 20:30pm

Visítanos

Calle Calixto del Río, 8, 40480 Coca, Segovia

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