Descripción
Miguel Arroyo nos presenta su mejor trabajo, Demimo, elaborado con uva de la variedad Verdejo procedente de viñedos propios en el termino de Segovia, cuyos suelos son pobres, calizos y con pendiente. Con la bodega en el pueblecito de Puras, Valladolid, obtiene la Denominación de Origen Rueda, trayéndonos un vino alegre, de duración corta en boca y afrutado, repetirás una vez lo hayas probado.
De color amarillo dorado y destellos verdes, notándose restos de carbónico; en nariz aromas a frutas tropicales como mango o maracuyá, con tonalidades herbáceas como eneldo o anís y retronasal a minerales; en boca es afrutado, de carácter ácido y ligero picor debido al carbónico.
Botella de 75 cl. Graduación 13,2%. Contiene sulfitos.
Apuesta segura para pescados y verduras, quien quiera probar algo diferente, puede hacerlo con carnes o aves de caza.
