Descripción
Vino blanco Shaya procedente de la bodega «Bodegas y Viñedos Shaya» centralizada en el pueblo segoviano de Aldeanueva del Codonal. Con viñedos propios plantados, sobre todo, en Pie franco, elaboran vinos de calidad y de producción limitada. Los suelos arenosos en combinación con los cantos rodados procedentes de los ríos aledaños producen vinos con un marcado carácter mineral y mono varietales, siendo el tipo de uva Verdejo. Todo ello enmarcado en la Denominación de Origen Rueda.
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos; en nariz es afrutado con notas florales; en boca tiene gran estructura y bien equilibrado, con notas minerales, especias y una acidez característica del verdejo.
Botella de 75 cl. Graduación 13,5%. Contiene sulfitos.
Buen acompañante de mariscos y pescados blancos, pastas, ensaladas y pescados y carnes blancas al horno, así como embutidos ahumados o quesos semicurados.
