Descripción
Las Delicias de Cuéllar son dulces artesanos segovianos. Su elaboración es tradicional, producidos con materias primas natuirales seleccionadas y que forman parte de la tradición castellana. Se trata de una pasta compuesta por dos tapas con piñones enteros nacionales, recogidos de nuestra tierra de pinares, y un relleno de crema de achicoria y piñones, dotándolos de un sabor característico, aludiendo a nuestros pinares. Su formas tiene la intención de recordarnos a los ladrillos de estilo mudéjar, tan característicos de la arquitectura de nuestra zona.
La elaboración tradicional junto con el sabor excepcional de la pasta han logrado obtener dos medallas de oro y dos de plata, en varios años, al “mejor dulce artesano de Castilla y León”.
