Descripción
Presentamos el vino Murón joven de la bodega Severino Sanz, y es que esta bodega es muy especial, ya que se encuentra en Segovia, Castilla y León, siendo la única emplaza dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero y perteneciendo a la provincia. El nombre elegido para este vino tiene su historia, antaño cuando los dueños de las bodegas tenían que sustituir una cepa que había muerto, utilizaban el murón, un sarmiento largo que procede de la base de la cepa cercana a la que se requería reemplazar.
La vendimia es manual, siempre obteniendo las uvas de la variedad Tempranillo, despalillando a mano y semiestrujadas. Graduación 14,5% vol. Botella de 75 cl. Contiene sulfitos.
De color rojo cereza muy vivo y tonalidades violáceas; en nariz aroma a frutas negras maduras, con notas florales y frutales; en boca fruta fresca, suave y agradable.
Perfecto para maridar carnes rojas, legumbres y caza o combinarlo con aperitivos como quesos y foie.
